Penulis : Fadiyahul Haq

 

Siapa yang tak kenal dengan pizza. Makanan khas Italia ini juga bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan bahan dan peralatan yang mudah didapatkan. Resep pizza ini merupakan gabungan dari resep pizza yang sudah beredar sebelumnya di kanal youtube. Resep dough atau adonan pizza mengikuti takaran dari channel mommy oven. Untuk resep saus mengikuti takaran dari chanel dapurumi. Dan untuk tips agar saus tomat yang dibuat memiliki rasa yang lebih kuat, terinspirasi dari kanal youtube milik chef luvita ho.

 

Meskipun membutuhkan waktu yang lama dalam membuat adonan pizza hingga siap di panggang, resep ini berhasil menjadi favorit anak-anak. Selain itu, pizza ini masih enak untuk dimakan apabila didiamkan hingga keesokan harinya. Berikut resep dan tata cara pembuatannya

 

Bahan Dough

 

A

200 gr Tepung Terigu (Segitiga Biru,)

3 gr Garam

B

115 ml Air

4 gr Ragi

10 gr Gula

15 ml Minyak

 

Resep Saus

 

250 – 300 gr Tomat

1 Bawang Putih (diiris)

¼ Bawang Bombay (diiris)

½ sdm kaldu jamur

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

1 sdt oregano kering

½ sdt lada bubuk (Lada putih/lada hitam)

 

Topping

Keju parut secukupnya

Keju mozarella (jika tidak ada bisa diganti dengan keju meg slice melt)

 

Bersambung ke artikel Cara Membuat